Kỹ thuật cắt tỉa cành, kích thích dâu tầm Đài Loan ra trái

Muốn cây dâu tằm Đài Loan (Morus spp.) ra trái đều, năng suất cao và ổn định, kỹ thuật cắt tỉa cành và xử lý ra hoa đúng thời điểm là yếu tố quyết định, bên cạnh chế độ dinh dưỡng và ánh sáng phù hợp thì hãy cùng Cây giống Cần Thơ tìm hiểu cách cắt tỉa, kích thích cành dâu tằm Đài Loan. 

Mục tiêu của việc cắt tỉa và xử lý dâu tằm Đài Loan

• Tạo tán thông thoáng, giúp cây quang hợp hiệu quả, hạn chế sâu bệnh.
• Kích thích cây ra cành mới khỏe mạnh, đây là nơi cho trái chủ lực.
• Điều tiết sinh trưởng – sinh thực, giúp cây chuyển từ giai đoạn ra lá sang ra hoa, kết trái.
• Tăng năng suất và chất lượng trái, giảm hiện tượng ra hoa không đậu hoặc trái nhỏ.

Phân loại cành và chu kỳ sinh trưởng của dâu tằm Đài Loan

Hiểu rõ sinh lý của cây giúp cắt tỉa hiệu quả hơn:

• Cành chính: Thường mọc từ gốc hoặc thân chính, mang tính chất tạo khung tán, ít ra trái.
• Cành cấp 1–2: Mọc từ cành chính, là nơi ra hoa đậu trái chủ yếu.
• Cành vượt: Cành mọc vọt, phát triển mạnh nhưng không hiệu quả về mặt trái; cần cắt bỏ.
• Cành đã cho trái xong: Thường cằn cỗi, già, nên loại bỏ để nhường sức cho cành mới.

Đặc điểm quan trọng: Dâu tằm Đài Loan ra trái chủ yếu trên cành non mới mọc (4–6 tuần tuổi). Vì vậy, việc tạo cành mới bằng cách cắt tỉa là kỹ thuật kích thích ra trái hiệu quả.

Kỹ thuật cắt tỉa dâu tằm Đài Loan đúng cách

Thời điểm cắt tỉa tốt nhất

• Miền Nam: Nên cắt tỉa sau đợt thu hoạch chính hoặc vào đầu mùa khô (tháng 11–12).
• Miền Bắc: Cắt sau thu hoạch trái hoặc cuối đông (tháng 1–2), tránh rét đậm.

Các bước cắt tỉa kỹ thuật

Bước 1: Dụng cụ cắt tỉa

• Dùng kéo cắt cành bén, đã khử trùng bằng cồn 70 độ hoặc nước vôi trong.

Bước 2: Cắt bỏ

• Cành khô, cành sâu bệnh, cành vượt: Loại bỏ hoàn toàn.
• Cành già từng cho trái: Cắt cách gốc 10–15 cm để tái sinh cành mới.
• Tạo khung tán: Giữ lại 3–5 cành chính khỏe để tạo khung xương.

Bước 3: Định hình cành

• Với cây trên 6 tháng tuổi: Tạo tán tròn, thấp (cao tầm 1.2–1.5m) để dễ chăm sóc và thu hoạch.
• Khoảng cách giữa các cành chính 20–30 cm.

Kỹ thuật đốn cành kích thích ra hoa

Phương pháp “đốn nhẹ”: Cắt ngang thân cành cấp 1 cách gốc 15–20 cm. Khoảng 10–15 ngày sau, cây sẽ bật mầm mới mạnh, ra hoa sau 20–30 ngày tùy điều kiện.

Kỹ thuật kích thích ra trái tập trung

Chế độ phân bón sau cắt tỉa

• Sau cắt tỉa 3–5 ngày: Bón thúc bằng phân hữu cơ hoai mục (5–10 kg/gốc) + NPK 20-20-15 hoặc 16-16-8 (100–200g/gốc).
• Giai đoạn phân hóa mầm hoa (7–10 ngày sau đâm chồi): Phun kali + vi lượng Bo để hỗ trợ đậu hoa – trái.

Tưới nước hợp lý

Duy trì ẩm độ đất từ 60–70%. Tránh để đất khô kéo dài hoặc úng nước.

Dùng chế phẩm kích thích sinh trưởng (tùy chọn)

Phun các loại GA3, Atonik hoặc Seaweed liều nhẹ để kích mầm và phân hóa hoa (không dùng quá liều, tránh ra lá nhiều).

Những lưu ý khi cắt tỉa và xử lý dâu tằm ra trái

• Không cắt tỉa vào lúc trời mưa kéo dài → dễ nhiễm nấm bệnh tại vết cắt.
• Cắt quá sát gốc cành có thể làm cây kiệt sức, chết cành.
• Sau cắt tỉa, có thể phủ gốc bằng rơm, trấu, mùn cưa để giữ ẩm.
• Cần vệ sinh dụng cụ cắt sau mỗi lần sử dụng để tránh lây lan bệnh.

Những câu hỏi thường gặp khi cắt tỉa nhánh cây dâu tằm Đài Loan – Giải đáp từ chuyên gia

Bao lâu sau khi cắt tỉa thì dâu tằm ra hoa và có thể thu hoạch trái?
Thông thường, cây bắt đầu ra hoa sau 4–6 tuần và có thể thu trái trong khoảng 8–10 tuần sau khi cắt tỉa, tùy điều kiện chăm sóc và thời tiết.

Có cần cắt tỉa cây dâu tằm Đài Loan thường xuyên không?
Nên cắt tỉa định kỳ mỗi 3–4 tháng để tạo cành mới, đảm bảo năng suất trái ổn định và hạn chế sâu bệnh.

Vì sao dâu tằm không ra trái sau khi cắt tỉa?
Nguyên nhân thường gặp gồm: dư đạm gây phát triển lá thay vì ra hoa, thiếu lân – kali – bo làm giảm phân hóa mầm hoa, hoặc cắt sai kỹ thuật không đúng vị trí mọc cành mới.

Khi nào không nên cắt tỉa?
Không nên cắt tỉa khi thời tiết mưa kéo dài, cây đang ra hoa hoặc mang trái non, hoặc khi cây đang suy yếu do sâu bệnh hay thiếu dinh dưỡng.

Có nên bón phân ngay sau khi cắt tỉa?

Nên bón sau 3–5 ngày bằng phân hữu cơ hoai mục kết hợp NPK cân đối, ưu tiên lân, kali và vi lượng Bo để kích thích mầm hoa sớm.

Cắt tỉa thường xuyên có làm giảm tuổi thọ cây không?
Không. Cắt tỉa đúng kỹ thuật giúp cây khỏe, thông thoáng, ra cành mới đều và duy trì năng suất trái ổn định nhiều năm.

Kỹ thuật cắt tỉa và kích thích dâu tằm Đài Loan ra trái đóng vai trò thiết yếu nếu bà con muốn đạt năng suất cao, ra trái đều và quanh năm. Việc nắm rõ đặc tính sinh học, thực hiện đúng thời điểm – đúng kỹ thuật, kết hợp dinh dưỡng hợp lý và quản lý sâu bệnh là chìa khóa thành công cho người trồng dâu thương phẩm hay sân vườn.

Quý Khách hàng vui lòng liên hệ Cây giống Cần Thơ qua các kênh sau để được đội ngũ kỹ sư hỗ trợ nhanh chóng và chu đáo:

- Địa chỉ: 352C, đường 30/4, P.Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ

- Website: https://caygiongcantho.vn/

- Hotline: 0901 087 973

- Zalo: 0889 008 222