KỸ THUẬT TRỒNG DƯA HẤU

Điều kiện sinh thái

Nhiệt độ

Cây dưa hấu có nguồn gốc ở vùng nhiệt đói nên chịu được nhiệt độ cao, nhiệt độ thích họp cho cây sinh trưởng và phát triển là 20 - 30°C, tối thích 25 - 30°C, nhiệt độ thấp dưới 18°C cây sinh trưởng kém.

Hạt dưa hấu nảy mầm tốt ở nhiệt độ là 28 - 30°C, nhiệt độ thấp dưới 18°C hạt khó nảy mầm.

Thời kỳ cây con, nhiệt độ ban ngày thích họp để cây phát triển từ 28 - 30°C, nhiệt độ ban đêm là 20°C.

Thời kỳ ra hoa nhiệt độ thích họp là 25°C, ở giai đoạn này thòi tiết nóng quá hay khô quá đều ảnh hưởng đến sự thụ phấn.

Thời kỳ cây cho quả, phát triển quả và chín, nhiệt độ thích họp là 28 - 30°C. Nhiệt độ thấp, quả phát triển chậm, vỏ dày, ruột có màu lọt, làm giảm phẩm chất và năng suất quả.

Độ ẩm

Dưa hấu là cây chịu hạn, không chịu úng. Điều kiện khô ráo, thuận lọi cho cây phát triển tốt. Giai đoạn cây ra quả và phát triển quả cây cần nhiều nước, do đó cần cung cấp đủ nước ở giai đoạn này. Khi quả gần chín, cần giảm nước để tích lũy nhiều đường làm tăng phẩm chất và độ ngọt của quả. Ngưng tưói nước trưóc khi thu hoạch 5 - 7 ngày. Lưu ý cần cung cấp nưóc đều đặn nhất là giai đoạn cây mang quả, không nên để đất quá khô vì khi tưới ướt trở lại hoặc tròi có mưa, quả và thân dễ bị nứt.

Nếu nhiều nước trong đất, cây ra nhiều rễ bất định trên thân, làm cho cây hút nhiều nước và dinh dưỡng nên cây phát triển mạnh về thân, lá, ảnh hưởng đến ra hoa, đậu quả. Thân lá phát triển mạnh gặp không khí ẩm, lá và quả dễ bị nhiễm bệnh thán thư, thân dễ bị bệnh nứt, chảy mủ.

Dưa hấu là cây không chịu úng, do đó, khi bị ngập, rễ bị thối, làm lá vàng dẫn đến chết cây. ‘

Ánh sáng

Dưa hấu là cây ưa sáng, cây cần nhiều ánh sáng nên trồng ở mật độ vừa phải, không trồng quá dày để cây tiếp nhận ánh sáng đầy đủ, khi đó cây mói sinh trưởng, phát triển tốt, ra hoa kết quả thuận lợi. Cường độ ánh sáng mạnh thúc đẩy cây trao đổi chất làm quả to, chín sớm và đạt năng suất cao. Thiếu ánh sáng, thân bò dài, cây dễ nhiễm bệnh, khó đậu quả và quả non dễ rụng, năng suất giảm. Trong suốt thòi gian sinh trưởng và phát triển của cây dưa hấu cần thòi gian chiếu sáng tối thiểu là 600 giờ.

Gió

Cần chú ý đến hướng gió khi trồng dưa hấu, tùy theo mùa mà bố trí cây dưa bò xuôi theo chiều gió, không nên bố trí hướng cây bò ngưọc chiều gió, vì gió mạnh dễ làm lật dây, gẫy ngọn, làm rụng hoa, quả non.

Thời vụ gieo trồng

Ở nước ta, dưa hấu có thể trồng được quanh năm, tuy nhiên tùy theo mục đích ngưòi ta chia các mùa vụ gieo trồng như sau:

* Vụ sớm (dưa Noel): Gieo trồng vào đầu tháng 10, thu hoạch vào cuối tháng 12 trùng dịp Noel. Vụ này ở giai đoạn cây còn nhỏ dễ gặp mưa cuối vụ, ảnh hưởng đến sinh trưởng của cây con, cây con có thể bị hao hụt nhvmg cuối vụ thu hoạch dưa bán được giá.

* Vụ chính (Tết Nguyên đán): Gieo trồng vào cuối tháng 11, đầu tháng 12, thu hoạch vào dịp Tết Nguyên đán. Vụ này thòi tiết mát mẻ thuận lợi cho cây sinh trưởng và phát triển, cây ra hoa kết quả gặp thòi tiết thích họp dễ đạt năng suất cao. Tuy nhiên, giai đoạn ra hoa kết quả có thể gặp thời tiết lạnh, hoa thụ phấn khó khăn nên cần thụ phấn bổ sung. Chú ý vụ mùa này, cây dễ bị bù lạch gây hại.

* Vụ xuân hè: Sau Tết Âm lịch, còn gọi là dưa lạc hậu, trồng vào tháng 2, tháng 3 thu hoạch vào tháng 4, tháng 5, 6. ở vụ này thòi tiết khô ráo, thích họp cho cây dưa phát triển dễ đạt năng suất cao. Vụ này củng thường bị bù lạch gây hại nặng.

* Vụ hè thu: Thích hợp cho vùng có đê bao, vùng đất cao thoát nước tốt. Ở vụ này cây dưa sinh trưởng trong mùa mưa, do đó cần chọn giống thích họp cho vụ này, cần lên luống cao, nếu có điều kiện nên phủ bạt thì tốt hon.

Chọn giống

Giống là một trong những yếu tố quyết định một vụ mùa thắng lọi. Tùy theo vùng, mùa vụ, thị trưòng tiêu thụ, trình độ thâm canh mà chọn giống cho thích họp.

Sugarbaby: Là giống tự thụ phấn, thòi gian sinh trưởng 70 - 75 ngày. Quả hình tròn dáng đẹp, trung bình 5 - 7 kg/quả, vỏ có màu xanh đậm, ruột đỏ, năng suất trung bình 30 - 35 tấn/ ha.

Giống dưa hấu này thích họp trồng vụ Đông Xuân. Hiện nay có nhiều công ty của Mỹ, Thái Lan, Đan Mạch và Nhật Bản cung cấp giống dưa Sugar Baby.

Dưa hấu An Tiêm: Giống dưa lai trong nước do Công ty giống cây trồng miền Nam sản xuất. Các giống An Tiêm đều sinh trưởng mạnh, thích nghi rộng chống chịu bệnh tốt, dễ ra hoa, đậu quả, năng suất cao và phẩm chất tốt, trọng lượng quả 6 - 9kg, thòi gian sinh trưởng 65 - 75 ngày, năng suất 25 - 45 tấn/ha tùy giống dưa. Hiện nay.đã có các giống An Tiêm 94, An Tiêm 95, An Tiêm 98, An Tiêm 100. Các giống dưa An Tiêm đang dần thay thế dưa sugarbaby.

caygiongcantho.vn

Dưa hấu Hồng Lượng: Giống lai nhập nội có thòi gian sinh trưởng 65 - 70 ngày, quả tròn, vỏ xanh nhạt, sọc màu xanh đậm, ruột đỏ, ăn ngon, năng suất cao, thích họp vói một số vùng trong vụ Hè Thu.

Giống dưa lai F1 Huỳnh Châu 548: Có nguồn gốc từ Mỹ. Dưa có m ột vàng, quả dài, vỏ mỏng, cứng, dai, có màu xanh sáng, sọc mờ. Quả có trọng lượng tmng bình 3 - 6kg. Năng suất tm ng bình 20 - 25 tấn/ha, vụ Đông Xuân 70 - 75 ngày, vụ Hè Thu 60 - 65 ngày.

Dưa hấu thủy lôi: Quả dưa hình dáng giống quả thủy lôi, năng suất trung bình 1-1,2 tấn quả/sào, thòi gian thu hoạch: 55 - 60 ngày sau trồng. Trọng lượng quả trung bình đạt 3 -4 kg/quả.

Giống Phú Quang (gốc Đài Loan): Quả dạng trứng, nặng 8 - lOkg, vỏ dày màu xanh nhạt, gân đậm đen, ruột đỏ, ít hột, phẩm chất ngon, thòi gian sinh trưởng 75 - 80 ngày, có khả năng kháng bệnh khá.

Giống Hắc Mỹ Nhân (TN 010): Là giống dưa đặc sản, quả dài, màu xanh đen có sọc mờ, vỏ mỏng và cứng dễ vận chuyển. Thịt dưa màu đỏ hồng, ít hạt, độ đường cao, có giá trị thưong phẩm và xuất khẩu. Trọng Ixiợng quả là 2,5 - 3,5kg. Năng suất 25 - 30 tấn/ha. Thòi gian sinh trường vụ Xuân là 80 - 85 ngày.