Nguồn gốc và đặc điểm của cần tây bẹ to
Cần tây bẹ to (Apium graveolens L.) là một giống cần tây có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải và được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Giống này được ưa chuộng nhờ thân cây mập mạp, bẹ to, màu xanh sáng, sinh trưởng mạnh mẽ và dễ trồng. Tại Việt Nam, cần tây bẹ to được trồng phổ biến ở các vùng có khí hậu mát mẻ như Đà Lạt, Lâm Đồng.
Công dụng của cần tây bẹ to
Cần tây bẹ to không chỉ là một loại rau gia vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
-
Hỗ trợ tiêu hóa: Cần tây chứa nhiều chất xơ và tinh dầu, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và hỗ trợ sức khỏe đường ruột.
-
Kháng khuẩn và chống viêm: Các hợp chất trong cần tây có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
-
Giàu vitamin và khoáng chất: Cần tây là nguồn cung cấp vitamin A, C, K và các khoáng chất như canxi, sắt và magiê, hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
-
Hỗ trợ điều trị một số bệnh lý: Cần tây được sử dụng trong y học cổ truyền để hỗ trợ điều trị các bệnh như cao huyết áp, tiểu đường, viêm khớp và các vấn đề về gan, thận.
Kỹ thuật trồng cần tây bẹ to
Để trồng cần tây bẹ to hiệu quả, cần lưu ý các yếu tố sau:
Chuẩn bị hạt giống
-
Chọn hạt giống: Chọn hạt giống đồng đều về kích thước, màu sắc, không bị hư hỏng, nứt nẻ.
-
Ngâm và ủ hạt: Ngâm hạt trong nước ấm khoảng 12-24 giờ để làm mềm vỏ hạt và kích thích quá trình nảy mầm. Sau đó, ủ hạt trong khăn ẩm hoặc giấy ẩm ở nơi tối và ấm trong 2-3 ngày cho đến khi hạt nứt vỏ.
Gieo trồng
-
Đất trồng: Cần tây phát triển tốt trên đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt.
-
Gieo hạt: Gieo hạt trực tiếp vào đất ở độ sâu khoảng 0.5 cm, giữ ẩm đều cho đến khi hạt nảy mầm (thường sau 10-14 ngày).
-
Khoảng cách trồng: Trồng cây cách nhau khoảng 20 cm để đảm bảo không gian phát triển.
Chăm sóc
-
Ánh sáng: Cây ưa ánh sáng mặt trời trực tiếp, cần ít nhất 4-6 giờ nắng mỗi ngày.
-
Tưới nước: Giữ đất ẩm nhưng không ngập úng. Tưới nước đều đặn, đặc biệt trong thời kỳ khô hạn.
-
Bón phân: Sử dụng phân hữu cơ hoặc phân bón tổng hợp cân đối để cung cấp dinh dưỡng cho cây.
-
Tỉa cây: Khi cây cao khoảng 10-15 cm, có thể tỉa bớt để tạo khoảng cách, giúp cây phát triển tốt hơn.
Thu hoạch
-
Thời gian thu hoạch: Cần tây bẹ to có thể thu hoạch sau khoảng 70-75 ngày kể từ khi gieo hạt.
-
Cách thu hoạch: Cắt lá từ ngoài vào trong, tránh cắt hết lá để cây tiếp tục phát triển.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
CỬA HÀNG VẬT TƯ NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO XUÂN NÔNG
Cửa hàng: 352C Đường 30/4, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Hotline: 0889 008 222
