CÂY GIỐNG CHÚC ĂN LÁ: KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG, BÓN PHÂN, PHÒNG BỆNH

Cây chúc ăn lá ngày càng được ưa chuộng nhờ lá thơm đặc trưng, dễ tiêu thụ và thích hợp nhiều vùng trồng. Để cây phát triển tốt, ra lá dày, thơm lâu, bà con cần áp dụng đúng kỹ thuật trồng, bón phân và phòng bệnh. 

Đặc điểm sinh học của cây chúc ăn lá

• Hình thái: Cây thân gỗ nhỏ, cao trung bình 2–3m, cành nhiều gai, lá nhỏ hình bầu dục, xanh đậm, mặt dưới lá có tuyến tinh dầu nên vò nhẹ có mùi thơm đặc trưng.
• Sinh trưởng: Ưa nắng, chịu hạn tốt, phát triển tốt ở điều kiện khí hậu khô ráo, không úng nước.
• Tuổi thọ: Cây sống lâu năm (10–15 năm), lá ra liên tục, mỗi năm có thể cắt tỉa thu hoạch 6–10 đợt.

Kỹ thuật nhân giống cây chúc ăn lá

Phương pháp ghép cành

• Ưu điểm: Cây phát triển nhanh, giữ nguyên đặc tính lá thơm, dễ chăm sóc.
• Gốc ghép: Dùng cây cam, chanh hoặc bưởi bản địa khỏe mạnh, chống chịu tốt.
• Cành ghép: Chọn cành bánh tẻ (không quá già, không quá non) từ cây chúc mẹ chất lượng cao, lá thơm rõ, không sâu bệnh.
• Thời điểm ghép: Mùa xuân hoặc đầu mùa mưa (tháng 2–4 hoặc 7–8).
• Kỹ thuật: Cắt vát gốc ghép và mắt ghép tương ứng, buộc kín bằng nilon chuyên dụng, che nắng nhẹ, 7–10 ngày sau sẽ nảy mầm.

Phương pháp giâm cành

• Chọn cành: Dài 20–25cm, có ít nhất 3–5 đốt lá.
• Xử lý trước giâm: Nhúng gốc vào dung dịch kích rễ.
• Giá thể: Trấu hun + xơ dừa + tro trấu + phân chuồng hoai (tỷ lệ 3:3:3:1).
• Chăm sóc: Giữ ẩm, che mát, sau 30–45 ngày rễ sẽ phát triển, có thể đem trồng.

Kỹ thuật bón phân cho cây chúc ăn lá

Giai đoạn kiến thiết (0–1 năm)

• Phân chuồng hoai: 5–10kg/gốc, trộn đều với đất hố khi trồng.
• Lân super: 200–300g/gốc.
• Phân NPK 20-20-15: Bón thúc 1–1,5 tháng/lần với liều 50–70g/gốc, kết hợp tưới nước đều.
• Phân hữu cơ vi sinh: Cải tạo đất, tăng hấp thu dinh dưỡng.

Giai đoạn cho thu lá (sau 1 năm)

• NPK 20-20-15: Bón 1–1,5 tháng/lần, liều 100–150g/gốc.
• Phân hữu cơ vi sinh hoặc phân gà hoai: 2–3 lần/năm, mỗi lần 2–3kg/gốc.
• Phân bón lá sinh học (vi lượng, rong biển): Phun định kỳ 15–20 ngày/lần để kích thích ra lá non.

Lưu ý: Nên cắt tỉa thường xuyên để cây ra đọt mới. Sau mỗi lần thu hoạch lá, bón phân và tưới nước để cây phục hồi nhanh.

Phòng trừ sâu bệnh trên cây chúc ăn lá

Sâu vẽ bùa (Phyllocnistis citrella)

Biểu hiện: Lá non bị xoắn, méo mó, xuất hiện vệt vẽ hình ngoằn ngoèo.

Phòng trị: Phun thuốc sinh học (Emamectin benzoate, Abamectin) định kỳ 7–10 ngày/lần. Có thể kết hợp Neem oil để tăng hiệu quả.

Rầy chổng cánh – truyền bệnh vàng lá Greening

Biểu hiện: Lá vàng loang lổ, cây còi cọc, rụng lá sớm.

Phòng trị: Phun thuốc Imidacloprid, Thiamethoxam định kỳ; trồng cây chắn gió; không lấy giống từ cây bị bệnh.

Nấm Phytophthora gây thối gốc, xì mủ

Nguyên nhân: Đất ẩm ướt, thoát nước kém.

Phòng trị: Bón vôi định kỳ, dùng thuốc gốc Metalaxyl, Phosphorous acid (Ridomil Gold, Aliette) phun vào vùng gốc khi có dấu hiệu bệnh.

Một số lưu ý trong canh tác

Tưới nước: Duy trì ẩm độ vừa phải, không để cây bị khô hạn kéo dài.

Tỉa cành tạo tán: Đảm bảo thông thoáng, hạn chế sâu bệnh, kích thích cây ra đọt non liên tục.

Thu hoạch lá: Cắt tỉa lá định kỳ 1–1,5 tháng/lần, nên cắt từ ngoài vào trong, không cắt quá sát thân.

Những thắc mắc thường gặp về cây chúc ăn lá – Giải đáp từ chuyên gia

Lá chúc có thể thu hoạch quanh năm không?

Có. Cây chúc ăn lá nếu được trồng và chăm sóc đúng kỹ thuật thì có thể thu hoạch mỗi 30–45 ngày/lần. Mỗi năm trung bình có thể cắt 6–10 đợt, sản lượng lá đạt 2–5kg/cây/năm tùy quy mô trồng.

Trồng cây chúc ăn lá bao lâu thì thu hoạch?

Tùy phương pháp nhân giống. Nếu ghép cành, cây bắt đầu cho thu lá sau 6–8 tháng. Nếu giâm cành, thời gian có thể kéo dài 10–12 tháng. Cây đạt năng suất ổn định từ năm thứ 2 trở đi.

Cây chúc ăn lá có cần nhiều nước không?

Không. Cây ưa đất thoát nước tốt, tưới vừa đủ ẩm, không chịu úng. Mùa nắng nên tưới 2–3 ngày/lần, mùa mưa cần chú ý thoát nước để tránh nấm bệnh phát sinh.

Cây chúc có chịu được đất phèn, đất cát không?

Cây chúc có thể thích nghi với đất cát pha, đất thịt nhẹ và có khả năng chịu phèn nhẹ. Tuy nhiên, cần cải tạo đất bằng cách bón vôi, bổ sung phân hữu cơ và phủ rơm gốc để giữ ẩm và giảm độ chua.

Cây giống chúc ăn lá là lựa chọn tiềm năng cho mô hình nông nghiệp sạch, cho thu nhập bền vững nếu được đầu tư đúng kỹ thuật. Từ kỹ thuật nhân giống, quản lý dinh dưỡng, đến phòng trừ sâu bệnh – người trồng cần nắm vững để phát triển mô hình bền vững, hiệu quả kinh tế cao.

Quý Khách hàng vui lòng liên hệ Cây giống Cần Thơ qua các kênh sau để được đội ngũ kỹ sư hỗ trợ nhanh chóng và chu đáo:

- Địa chỉ: 352C, đường 30/4, P.Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ

- Website: https://caygiongcantho.vn/

- Hotline: 0901 087 973

- Zalo: 0889 008 222